ההלכה בהכשרת מזון הינה עמוקה, ו היא ב {מספר רב של חוקים. על פי ההלכה, חיון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי רב. ההלכה גם דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לשחיטה. אפילו לא טעות הייתכן ב {תהליך הכשרות,